Schnitzel Wiener Art

Cotoletta al sugo d´ Arrosoto

Rahmschnitzel

Cotoletta alla Cacciatora

Jägerschnitzel

Cotoletta Bolognese

Schnitzel mit Fleischsoße und Käse überbacken

Scaloppine Porcini

Schweinelendchen mit Steinpilzen und Sahnesoße

Scaloppine al vino Bianco

Schweinelendchen in Weißweinsoße

Scaloppine ai Funghi e Cipolla

Schweinelendchen mit Pilzen und Zwiebeln in Weißweinsoße

Scaloppine al Gorgonzola

Schweinelendchen in Gorgonzolasoße mit Pilzen

Scaloppine al Marsala

Schweinelendchen mit Marsalasoße

Saltimbocca alla Romana

Rumpsteak vom Grill

Bistecca alla Pizzaiola

Rumpsteak mit Kapern, Oliven, scharfen Peperoni und Knoblauch in Tomatensoße

Bistecca Fungi e Cipolla

Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln in Weißweinsoße

Bistecca Porcini

Rumpsteak mit Steinpilzen in Sahnesoße

Bistecca Pepe Nero

Rumpsteak mit schwarzem Pfeffer und Calvados in Rahmsoße

Filetto alla Griglia

Filetsteak vom Grill

Filetto Pepe Verde

Filetsteak mit grünem Pfeffer in Weinbrandy- Sahnesoße

Filetto Gorgonzola

Filetsteak in Gorgonzola- Sahnesoße

Filetto ai Funghi

Rinderleber vom Grill

Fegato alla Veneziana

Rinderleber mit Zwiebeln in Rotweinsoße                      

Fegato Burro e Salvia

Hähnchenbrustfilet vom Grill

Pollo della Casa

Hähnchenbrustfilet paniert mit Champignons in Sahnesoße

Pollo Marsala

Hähnchenbrustfilet in Marsalasoße

Pollo Gorgonzola

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzola-Sahnesoße

Pollo al Forno